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Job Information

Hyatt Koch/ Chef de Partie Restaurant: The Lonely Broccoli ab Mai 2024 (m/w/d) in MUNICH, Germany

Description:

Unser Andaz Munich Schwabinger Tor ist ein Haus der Hyatt Hotels und wurde im Februar 2019 in Münchens neuem Stadtquartier am Schwabinger Tor eröffnet. Unseren Gästen bieten wir 234 Zimmer und 43 Suiten. Zudem hat unser Hotel drei Restaurants, eine Rooftop-Bar, einen Eventbereich sowie Münchens größten Spa- und Wellnessbereich.

Unsere leidenschaftliche Gastlichkeit zeigt sich in jedem unserer Kolleginnen und Kollegen, Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelen sich in unserem täglichen Umgang miteinander wider und der Spaß liegt uns ebenso am Herzen wie das Wohl unserer Gäste.

#youarewanted als Chef de Partie (m/w/d) in unserem The Lonely Broccoli .

#andazbenefits

  • Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander

  • elektronisches Zeiterfassungssystem, sodass dir alle geleisteten Überstunden gut geschrieben werden: tägliche Arbeitszeit: 7,8h (7h 48 min)

  • = 7h 33 min reine Arbeitszeit 15 min Umkleidezeit (zählen zur Arbeitszeit) alle weiteren Arbeitsstunden gehen direkt auf dein Überstundenkonto

  • Jährlich 12 kostenfreie Übernachtungen weltweit & Mitarbeiterraten

  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten

  • Team- und Mitarbeiterevents

  • Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform

  • Zentrale Lage mit super Verkehrsanbindung

  • Abwechslungsreiche Tätigkeit

  • Vertrauensvoller Umgang untereinander

  • Freiraum für Kreativität und Innovation

  • Flexible Arbeitszeiten: Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder auch die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über Deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für Dich zu finden.

#dailybusiness

  • Du führst deinen eigenen Posten und übernimmst die qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation von Speisen. Hierbei arbeitest Du eng mit dem Sous Chef zusammen.

  • Du entwickelst kreative Vorschläge für unsere Menükarten

  • Du verantwortest die Warenbestellung, sowie die Produkt- und Warenkontrolle

  • Du arbeitest neue Mitarbeiter*innen und Auszubildende ein und führst Trainings durch

  • Du achtest auf die Einhaltung und Überprüfung der HACCP Richtlinien

Qualifications:

#yourskills

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bringst Berufserfahrung in der Küche mit

  • Du begeisterst Dich für die moderne, innovative Küche sowie hochwertige Lebensmittel, arbeitest gerne mit frischen Produkten und erarbeitest gerne kreative Ideen und Konzepte

  • Du verstehst Dich als Dienstleister und bringst eine hohe Kundenorientierung sowie großes Qualitätsbewusstsein mit

  • Das Arbeiten im Team bereitet Dir Freude

  • Du hast eine gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch

#seiandaz

Und, last but not least, die Hyatt Hotels in Deutschland wurden in den letzten Jahren regelmäßig als herausragender Arbeitsplatz durch das „Great Place To Work“ Institut ausgezeichnet. An diese Tradition wollen wir in München anknüpfen.

BIST DU ANDAZ? Bewirb Dich unter www.hyatt.jobs/ oder per Mail und #seiandaz!

#CorporateEqualityIndexBestPlacestoWork2022

#FortuneBestWorkplacesForWomen2022

#People100CompaniesThatCare2022

#ForbesWorldsBestEmployers2022

#ForbesTopFemaleFriendlyCompanies2022

Und, last but not least, die Hyatt Hotels in Deutschland wurden in den letzten Jahren regelmäßig als herausragender Arbeitsplatz durch das „Great Place To Work“ Institut ausgezeichnet. An diese Tradition wollen wir in München anknüpfen.

BIST DU ANDAZ? Bewirb Dich unter www.hyatt.jobs/ oder per Mail und #seiandaz!

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#ForbesWorldsBestEmployers2022

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Primary Location: DE-Munich

Organization: Andaz Munich - Schwabinger Tor

Job Level: Full-time

Job: Intern

Req ID: MUN000047

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.

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