Experience Inc. Jobs

Job Number 23214351

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Renaissance Hamburg Hotel, Grosse Bleichen, Hamburg, Hamburg, Germany

Schedule Full-Time

Located Remotely? N

Relocation? N

Position Type Non-Management

Für Sie ist jedes Gericht ein Kunstwerk und Ihre Leidenschaft für Essen und Trinken kennt keine Grenzen? Super, denn dann sind Sie genau richtig in unserem Küchen-Team! Sie zaubern mit neuen Ideen leckere Kreationen auf die Tische unseres Bricks Restaurants und unserer Bricks bar und sind erst dann glücklich, wenn alle Teller leer sind und sich ein zufriedenes Lächeln bei den Gästen breit macht.

So sieht Ihr Tag aus:

• Produktion der täglich frisch hergestellten Komponenten für das Frühstücksbuffet, basierend auf den Standardvorgaben bzw. Rezepturen.

• Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten

• Mitarbeit bei der Produktion der täglich frisch hergestellten Buffets und à la carte Frühstücksgerichte für das Bricks Restaurant, die Bankettküche, die Kantine, den Roomservice und die Bricks Bar

• Kontrolle der Lagerbestände und Weiterleitung eventueller Bestellungen an den Küchenchef

• Kontrolle und Anleitung der Auszubildenen, Aushilfen und Commis

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Begeisterung für’s Kochen und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln

• Lust, Neues zu entdecken und eigene kreative Ideen einzubringen und sich stets weiter zu entwickeln

• Hohes Maß an Qualitätsbewusstseins

• Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen

• Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen und gastorientiertes Arbeiten

• Erfahrungen im Berufsfeld als Koch

Und das haben wir sonst noch für Sie:

• Bei uns arbeiten Sie in einer „Multi Property“ Umgebung. Das heißt konkret: Neben dem Hamburg Marriott Hotel sind Sie ebenfalls für das Renaissance Hamburg Hotel zuständig und erleben täglich einen spannenden Mix aus Lifestyle und Business

• Eine kostenfreie Zusatzkrankenversicherung nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit mit einem jährlichen Budget über 300,- € und nach 3 Jahren über 600,- €

• Eine betriebliche Altersvorsorge als Entgeltumwandlung mit einem Zuschuss in Höhe von 20%

• Ein familiäres buntes Team aus vielen Nationalitäten mit flachen Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt

• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal, ob interne Trainings, individuelle Weiterbildungen, oder regelmäßige Feedbackgespräche: Wir unterstützen Sie!

• Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Mitarbeiter des Monats“ inklusive entsprechender Vergütung

• Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung

• Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen: täglich auch vegetarische Optionen

• Bezuschussung der HVV Profi-Card

• Diverse Mitarbeiter- Events wie z.B. Mitarbeiter-Woche oder Kick-off Party

• Sportlich unterwegs? Nutze unser Dienstrad- Angebot oder Fitnessstudio Vergünstigungen

• TakeCare Kultur- monatliche Freizeitangebote von & für Mitarbeiter/innen

• Mitarbeiter Discount von 40 % bei Besuchen in unseren F&B Outlets im Hamburg Marriott Hotel, Renaissance Hamburg Hotel und im The Westin Hamburg, sowie sowie 20% bei allen anderen Marriott Hotels weltweit.

• Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 8.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

At Renaissance Hotels, we believe in helping our guests experience the DNA of the neighborhoods they are visiting. Our guests come to discover and uncover the unexpected, to dive into a new culture, or simply to make the most of a free evening. They see business travel as an adventure because they see all travel as an adventure. Where others may settle for the usual, our guests see a chance to bring home a great story. And so do we. We’re looking for fellow spontaneous explorers to join our team to bring the spirit of the neighborhood to our guests. If this sounds like you, we invite you to discover career opportunities with Renaissance Hotels. In joining Renaissance Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.