Job Information
Jack Link's Mitarbeiter (m/w/d) Kaltrauch in Guben, Germany
Die LSI-Germany GmbH gehört zu Jack Link’s, einem international tätigen Hersteller von Fleischsnacks und Marktführer in den USA. Jack Link’s ist ein in den USA gegründetes Familienunternehmen und beschäftigt ca. 4.000 Mitarbeiter in mehr als 40 Ländern. Das Produktportfolio umfasst mehr als 100 verschiedene Fleischsnack Produkte. Wir produzieren alle Produkte der Marken BiFi und Peperami, welche als Marktführer in ihrem Segment Kult-Status genießen und einen treuen Kundenkreis haben.
Guben wird der zweite Produktionsstandort von Jack Link's in Deutschland, nach Ansbach in Bayern und befindet sich derzeit noch im Aufbau.
Eingangskontrolle Frischwurstlieferung
Annahme und Erfassung angelieferter Rauchwägen aus dem Bereich Abfüllung
Rauchwagentransport
Prozesskontrolle-, Optimierung und Dokumentation
Bedienung/Einstellung/Vorbereitung von Klimakammern
Klimakammerreinigung und Sicherstellung der Hygiene und Dokumentation
Räuchern mit Glimm- und Reiberaucherzeugern nach Vorgabe
Wartung/Inspektion/Reinigung von Raucherzeugern
Autonome Instandhaltung
Schulung und Anwendung: theoretische und praktische Kenntnisse für neue Kollegen begleiten
Unterstützung der Teams in der Verlusterfassung
Kenntnisse des Produktionsablaufs und der Produkte
Kennzahlenverständnis und Kennzahlenmanagement für den Bereich
Schnittstelle zu den Bereichen Herstellung und Verpackung sowie Planung, Admin, CI, Qualität und Technik
Ausbildung zur Fleischerin, Lebensmitteltechniker oder vergleichbar
hohes Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit
gewissenhaftes und eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität und Empathie